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校第16届饮食文化节(6)—厨师烹饪大赛联评

发布时间:2019-10-16 16:24:38  

4月19日,第十六届饮食文化节“妙手生香”厨师烹饪大赛联评活动在三号楼地下报告厅顺利举办。

本届饮食文化节“妙手生香”厨师烹饪大赛联评活动由校团委、后勤保障处主办,校学生会、饮食服务中心承办,来自各学院的15个代表队参赛。

 

 

下午1时30分,本次活动正式开始。首先,主持人介绍了本次比赛的比赛规则,每支代表队均有三分钟的PPT演示时间和三分钟的才艺演示时间,随后由评委团评出分数,分数最高者即为冠军。

最先上场的是西语学院的“飞天小女警”队,他们为观众们带来了关于扁豆的美食秘籍,对美食的精彩介绍引起了在场观众们对于美食的浓厚探索兴趣,顺利热场。随后上场的是一个女生组合“厨房小公举”队,她们为观众详细讲解了红烧肉的制作方法与注意事项,并演绎了流行歌曲《BANG BANG BANG》,再度点燃现场。哲学学院的“月影队”由几个壮实的小伙子组成,他们带来了自己对美食的理解,用一份香酥小里脊征服了在场的肉食爱好者,并合唱了歌曲《红玫瑰》。

个人组合中的“三0四”队主打小资牌,用一道粤式名菜-“杨枝甘露”重新定义了精致菜肴的内涵。本次活动中,国际文化教育学院派出了两支队伍,分别是“国教大厨”队和“中华小当家”队。“国教大厨”队用牛肉炖柿子这样一道家常菜为现场带来家的温暖,“中华小当家”队则用“新奥尔良无敌炸鸡腿”叙说出了浓浓的异国风情,体现了美食不分国界的非凡魅力。化学化工与材料学院的“功夫熊猫勇闯天涯”队巧妙运用了与美食密不可分的啤酒文化,别出心裁的创意赢得了观众的掌声。下午4时30分,比赛正式结束,“厨房小公举”队取得全场最高分,获得冠军。

本次活动的顺利举办为同学们提供了一个了解中国饮食文化的平台,有助于提升同学们的厨艺水平和动手能力,向同学们传递了健康饮食的理念,营造一个美好的校园健康饮食氛围。

校团委

校后勤保障处

2016年5月5日

校有线广播台新闻中心记者:韩劲宣

编辑:杨思扬

摄影:邢煜伟 沈彤

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